Celiakia, skórna postać celiakii, reakcja alergiczna na gluten. To tak naprawdę jedynie mniejsza ilość z kłopotów zdrowotnych, które są kluczową przyczyną do respektowania diety pozbawionej glutenu. Niestety coraz więcej osób stawia na tego rodzaju styl żywienia, mając na uwadze odchudzanie. Czym tak właściwie jest dieta bez glutenu i które osoby